Bayat Ekmek Böreği

 

Benim çocuklar taze ekmeği çok sever fırından yeni çıkmış sıcacık miss gibi ekmek...ve asla bu ekmekler bütün halde gelmez mutlaka bir ucu yenmiştir:)))

 bende fazla ekmek tüketmediğim için evde ekmek birikiyor bazen..bunları değerlendirmenin bir çok yolu var işte bir tanesi bayat ekmek böreği...

 

BAYAT EKMEK BÖREĞİ

Ekmeğin miktarına göre iç malzemelerini ayarlayabilirsiniz..

Malzemeler;

2 ad.yumurta

1 sb.süt

3-4 yemek k.sıvı yağ

beyaz peynir

kaşar peyniri,maydanoz

nane,kekik

Yapılışı,

Öncelikle yumurta,süt ve sıvı yağı çırpalım..Doğranmış bayat ekmek, peynir ,kaşar, maydanoz ,taze veya kuru nane ,kekik  hepsini sıvı karışıma ilave edip karıştıralım,kuru olursa süt ilave edebiliriz.Hafif yağlanmış borcama yerleştirip üzerine tekrar kaşar rendesi koyup fırında pişirelim...

Zamanınız varsa pişirmeden önce en azından 1 saat kadar bekletirseniz daha güzel olur...

Afiyet Olsun

 

                       

Yorum Yaz